Nutrition biologique du sol – Partie I

Des expériences menées en jardinage conventionnel et innovant ont montré comment nourrir correctement le sol de façon organique, pour qu’il reste productif et durable au fil du temps.
Nourrir le sol, c’est l’enrichir avec des engrais non agressifs. C’est la base d’une activité de jardinage ou d’agriculture durable qui perdure.
Le sol est un organisme vivant. Il héberge des millions d’individus, des décomposeurs aux champignons en passant par les insectes et les vers. Tous échangent de l’énergie lors de leurs interactions.
Ajouter de la matière organique au sol est essentiel, que vous cultiviez en système organique établi ou que vous soyez en transition. Reste à comprendre comment les organismes du sol et les plantes l’assimilent.

Avant de commencer, planifiez les sources d’engrais possibles, identifiez les arbres et les clôtures vivantes à planter et projetez l’usage de l’espace année après année via des rotations.
Soyez prudent ici. Il faut équilibrer les différentes plantes car la demande en nutriments varie selon l’espèce et le stade phénologique. L’absorption dépend de la taille des racines et des liens qu’elles créent avec les champignons et bactéries du sol.
Pour assurer un apport continu et une nutrition adéquate des légumes, mélangez la matière organique déjà décomposée (décomposition rapide) avec d’autres à décomposition lente. Les rapides : jeunes feuilles, fumier, boue d’étang, lombricompost et compost ; les lentes : copeaux de bois, brindilles et autres.
Un sol riche en matière organique fait plus que nourrir les plantes. Il crée une structure favorable au développement racinaire et renforce la capacité d’absorption d’eau et de nutriments. Les plantes se développent mieux, restent en bonne santé et résistent davantage aux maladies.
Pour ne pas gaspiller les nutriments, équilibrez votre apport de matière organique avec les vraies capacités d’utilisation des plantes. Prenez en compte les espèces cultivées, l’extension de leurs racines et planifiez rotations et associations de cultures, qu’elles soient annuelles ou pérennes.